В крымском винодельческом предприятии стартовала уборка самого популярного сорта белого винограда шардоне

На виноградниках АО «Солнечная долина» приступили к уборке самого популярного сорта белого винограда – «шардоне». Об этом сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова.

«В этом году предприятие планирует собрать порядка 1010 тонн винограда всех сортов. Сорт «шардоне», в дальнейшем будет использован в производстве игристого вина. В 2022 году АО «Солнечная долина» начала производить новую марку шампанского Blanc de Blancs с выдержкой в бутылке 12 месяцев. Сегодня также предприятие возделывает такие технические сорта, как «кокур белый», «мускат белый», «ркацители», «каберне-совиньон», «кареньян», «марселан», «мерло», «пти вердо», «эким кара» и другие», - отметила первый замминистра.

Алме Зарединова также добавила, что с 2014 года АО «Солнечная долина» принимает участие в государственной программе развития сельского хозяйства Республики Крым на закладку и уход за виноградниками, сооружение шпалеры, на финансовое обеспечение затрат в 2021 году, на закупку посадочного материала отечественного производства для закладки виноградника.

В декабре этого года на виноградниках «Солнечной долины» было заложено более 70 гектаров новых насаждений таких сортов как «рислинг», «кокур белый», «шардоне», «кефесия» и «саперави». Винодельня была создана более 130 лет назад. В настоящее время «Солнечная долина» располагает свыше 400 га виноградников на юго-востоке Крыма, занимается посадкой новых виноградников, выпускает сухие, полусладкие и ликерные вина.

Производственные мощности завода по объему переработки винограда составляют 5 тысяч тонн. Емкости единовременного хранения – 2663 тысячи дал.

«Крымскими виноградарскими предприятиями ежегодно закладывается порядка 800 гектаров виноградников, в этом году уже было заложено около 800 гектаров и до конца года в планах произвести дополнительную высадку», - добавила Алиме Зарединова.

Справочно

За период с 2014 по 2021 год предприятия отрасли виноградарства Крыма получили господдержку в сумме более 3,2 млрд рублей. В этом году по состоянию на 15 июля направлено около 580 миллионов рублей из 681 миллиона рублей.

Благодаря усилению мер господдержки отрасли виноградарства за период с 2014 по 2021 год заложено 5861 гектар новых виноградных насаждений. В 2022 году по состоянию на 15 июля заложен 891 гектар.